Polska Techniczna Grupa Robocza GLOBALGAP

Myślenie Globalne - Działanie Lokalne

GLOBALGAP
Jest to niezależny, dobrowolny system zapewnienia bezpieczeństwa żywności dla pierwotnej produkcji rolnej. Standard GLOBALGAP powstał pierwotnie pod nazwą EUREPGAP w 1997 r. jako inicjatywa grupy roboczej sieci handlu detalicznego zrzeszonych w organizacji EUREP (Euro-Retailer Produce Working Group) w celu wypracowania wspólnych procedur oraz jednolitego standardu dla Dobrej Praktyki Rolniczej GAP (Good Agricultural Practice) i zapewnienia bezpieczeństwa żywności.
System jest tak skonstruowany aby mógł ewoluować, czego obecny standard jest doskonałym przykładem. Standard GLOBALGAP powstał jako bezpośredni następca wydanej w marcu 3 wersji EUREPGAP Integrated Farm Assurance. Natomist ta wersja była następstwem najbardziej rozpowszechnionej w Polsce wersji 2.1 która była wydana w grudniu 2004.

Jednym z głównych celów standardu jest ograniczenie do niezbędnego minimum stosowania nawozów i środków ochrony aby przez to ograniczyć niekorzystny wpływ rolnictwa na środowisko, a także zapewnić jak dłuższe użytkowanie terenów rolniczych. W wymaganiach pyzatym są dwa specjalne działy poświęcone ochronie środowiska i postępowania odpadami i zanieczyszczeniami.

W Polsce jest to dość powszechny system zwłaszcza pośród producentów warzyw pod osłonami, pieczarek i jabłek.

Wraz z wejściem GLOBALGAP zmieniła się struktura wymagań w stosunku do gospodarstw. Obowiązująca do tej pory jedna lista kontrolna została zastąpiona przez 3 moduły. Pierwszy moduł są to wymagania dla wszystkich gospodarstw. Drugi są to wymagania dla produkcji roślinnej, ostatni trzeci są to szczegółowe wymagania dla produkcji owoców i warzyw. Wymagania są dostępne w zakładce Dokumenty.